Fao: a maggio scende prezzo oli vegetali ma sale per grano e riso

Agroalimentare Roma, 3 giu. (askanews) – A maggio l’indice Fao dei prezzi internazionali alimentari scende a maggio per oli vegetali e prodotti lattiero-caseari, mentre cresce per il grano, il riso e la carne di pollame. Secondo quanto riportato oggi dall’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura, i prezzi mondiali delle materie prime alimentari nel complesso sono leggermente diminuiti a maggio per il secondo mese consecutivo. L’Indice Fao dei prezzi alimentari ha raggiunto una media di 157,4 punti a maggio 2022, in calo dello 0,6% rispetto ad aprile. L’indice, che tiene traccia delle variazioni mensili dei prezzi internazionali di un paniere di materie prime alimentari comunemente scambiate, è rimasto del 22,8% in più rispetto a maggio 2021. L’Indice FAO dei prezzi dei cereali è aumentato del 2,2% rispetto al mese precedente, guidato dai prezzi del grano, che sono aumentati del 5,6% rispetto ad aprile e del 56,2% rispetto al valore corrispondente dell’anno precedente. I prezzi internazionali del grano, in media solo dell’11% al di sotto del record raggiunto nel marzo 2008, sono aumentati in risposta a un divieto di esportazione annunciato dall’India e alle preoccupazioni per le condizioni dei raccolti in diversi principali paesi esportatori, nonché per le ridotte prospettive di produzione in Ucraina a causa della guerra. Anche i prezzi internazionali del riso sono aumentati, mentre i prezzi dei cereali grezzi sono diminuiti del 2,1%, con i prezzi del mais che sono scesi ancora di più di pari passo con le condizioni del raccolto leggermente migliorate negli Stati Uniti d’America, le forniture stagionali in Argentina e l’imminente inizio delle principali raccolto di mais. L’Indice FAO dei prezzi dell’olio vegetale è sceso del 3,5% da aprile, pur rimanendo nettamente superiore al livello dell’anno precedente. I prezzi degli oli di palma, girasole, soia e colza sono diminuiti, in parte a causa della rimozione del divieto di esportazione di breve durata dell’olio di palma da parte dell’Indonesia e della domanda in calo di importazione globale di oli di soia e colza a causa dei costi elevati degli ultimi mesi. “Le restrizioni alle esportazioni creano incertezza del mercato e possono provocare picchi di prezzo e una maggiore volatilità dei prezzi, la diminuzione dei prezzi dei semi oleosi mostra quanto sia importante quando vengono rimossi e consentono alle esportazioni di fluire senza intoppi”, spiega Máximo Torero Cullen, capo economista della Fao. Anche l’Indice dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari è sceso del 3,5% su base mensile. I prezzi del latte in polvere sono diminuiti maggiormente, a causa delle incertezze del mercato dovute ai continui blocchi del COVID-19 in Cina, mentre le solide vendite al dettaglio e l’elevata domanda da parte dei ristoranti nell’emisfero settentrionale hanno impedito ai prezzi dei formaggi di scendere in modo significativo nonostante l’indebolimento della domanda di importazioni globali. Anche i prezzi del burro sono diminuiti a causa di una domanda di importazioni più debole e di un miglioramento delle forniture esportabili. L’Indice FAO dei prezzi dello zucchero è sceso dell’1,1% da aprile, poiché un raccolto eccezionale in India ha favorito le prospettive di disponibilità globale. L’indebolimento del real brasiliano rispetto al dollaro USA, insieme al calo dei prezzi dell’etanolo, ha anche spinto al ribasso i prezzi mondiali dello zucchero. Nel frattempo, l’Indice FAO dei prezzi della carne ha stabilito un nuovo massimo storico, aumentando dello 0,6% a maggio anche se i prezzi mondiali della carne bovina sono rimasti stabili e quelli della carne suina sono diminuiti. La crescita è stata guidata da un forte aumento dei prezzi internazionali della carne di pollame, che riflette le continue interruzioni della catena di approvvigionamento in Ucraina e i recenti casi di influenza aviaria in mezzo a un aumento della domanda in Europa e Medio Oriente.