Agricoltura Roma, 22 feb. (askanews) – “La domanda a cui dobbiamo rispondere credo nei prossimi anni è molto semplice e banale: come riusciremo a garantire un accesso al cibo sicuro e di qualità a 10 miliardi di abitanti di questo pianeta? Questa è la domanda alla quale dobbiamo dare una risposta e soprattutto dobbiamo chiederci: il modo in cui lo faremo come farà a impattare sempre meno sull’ambiente e sul territorio dal quale produciamo il cibo? Questa è la grande sfida”. Lo ha detto il ministro delle Politiche Agricole, Stefano Patuanelli, intervenendo al Padiglione Italia dell’Expo in corso a Dubai all’evento “PEOPLE – PLANET – PROSPERITY”, una conferenza dedicata alla promozione delle best practices e delle esperienze condivise tra Italia ed Emirati Arabi Uniti per l’affermazione di un’agricoltura sostenibile attraverso lo sviluppo delle moderne tecnologie digitali, dell’economia circolare, della sicurezza alimentare e del mantenimento di alti standard di qualità nel quadro di regole globali. Serve “una soluzione condivisa di questa grande domanda”, ha aggiunto Patuanelli spiegando che Expo Dubai “arriva nel momento giusto, quello in cui possiamo ancora cambiare rotta” e ci porta “a riflettere sul ruolo del cibo nei paesi di tutto il mondo”.
Patuanelli: sfida è accesso a cibo a 10 miliardi di persone
E come questo impatterà su ambiente e territorio
