Enogastronomia Roma, 14 set. (askanews) – 10 campioni del mondo in giuria per il Campionato mondiale del Panettone, che quest’anno si svolgeraà a Roma, nel Centro Congressi Palazzo Rospigliosi dal 10 ottobre 2021 si terrà il Campionato Mondiale Panettone che vedrà la presenza di partecipanti provenienti da tutto il mondo che si esibiranno nelle quattro categorie (Classico – Innovativo – Decorato – Gluten Free). In giuria 10 Campioni del Mondo di Pasticceria: Roberto Lestani, presidente di giuria insieme a Matteo Cutolo, Paolo Molinari, Enrico Casarano, Claudia Mosca, Gianluca Cecere, Francesco Luni, Luca Borgioli, Pasquale Pesce e Ruggiero Carli. La Federazione internazionale pasticceria gelateria cioccolateria è stata accreditata dal Ministero dell’Istruzione a realizzare iniziative per promuovere le nostre eccellenze come competizioni e concorsi, nell’ambito della formazione ed istruzione culinaria della pasticceria nelle scuole alberghiere e dal Ministero degli Esteri per la promozione nel mondo della nostra arte pasticcera e promozione del Made in Italy.