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Lunedì 13 settembre 2021 - 15:58

50 top pizza, Gabriele Bonci di nuovo primo in classifica asporto

Con Pizzarium. Al secondo posto La Masardona di Napoli

50 top pizza, Gabriele Bonci di nuovo primo in classifica asporto
Roma, 13 set. (askanews) – Torna, ampliata, la seconda edizione de ‘Le 50 Migliori Pizze in Viaggio in Italia – da taglio e asporto – 2021′, il nuovo ranking targato ’50 Top Pizza’. Una selezione dei migliori locali dove poter degustare un pasto veloce di livello e fruire dei servizi di delivery e asporto, due trend del settore del food and beverage in continua ascesa, complice anche la pandemia da Covid-19.


Al primo posto si conferma ‘Pizzarium’ in via della Meloria a Roma, la prima pizzeria a taglio aperta nel 2003 da Gabriele Bonci, grande rivoluzionario della lievitazione in Italia. New entry, in seconda posizione, per ‘La Masardona’ di Napoli, storica friggitoria e pizzeria della famiglia Piccirillo, tempio della pizza fritta dal 1945. Terzo posto per l”Oliva Pizzamore’ di Acri (Cosenza), del maestro pizzaiolo Antonio Oliva.



Due i ‘Forno Verde’, novità del 2021, assegnati a ‘Pizzarium’ (RM) e a ‘Grotto Pizzeria Castello’ (SA), contraddistinte per l’attenzione alla sostenibilità ambientale nei loro locali. Consorzio di Tutela del Prosecco DOC, Pastificio Di Martino, Olitalia, S.Pellegrino & Acqua Panna, Latteria Sorrentina, Robo 1938, Solania, Birrificio Fratelli Perrella.




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