Dal 10 al 19 settembre a Tor di Quinto torna Vinòforum

Enogastronomia Roma, 2 set. (askanews) – Ai nastri di partenza la diciottesima edizione di Vinòforum 2021, in programma a Roma, nel Parco di Tor di Quinto da venerdì 10 a domenica 19 settembre. 600 le cantine presenti, che proporranno 2500 etichette, 30 chef che animeranno i Temporary Restaurant e 10 protagonisti degli appuntamenti targati The Night Dinner. Anche per questa edizione si riconferma il Bar à Champagne. Dal 10 al 14 settembre Vinòforum inaugura il “Roma Caffè Festival”, palcoscenico ideale per un prodotto che sta conoscendo una sorta di rivoluzione culturale. Altra new entry è la “Mix&Spirits Hospitality”, una lounge dedicata all’universo della miscelazione e degli spirits e alla loro evoluzione che, in questi ultimi anni, ha ridisegnato i confini della mixology. Si confermano gli appuntamenti con l’Olio Extravergine di Oliva a cura di Unaprol e della Fondazione Evoo School Italia. E quelli, richiestissimi, con gli Amici del Toscano.