Napoli, (askanews) – Scrivi zootecnia casearia, leggi mozzarelle e carne di bufala. Un vero e proprio patrimonio non solo della gastronomia ma anche dell’economia campana, che la Mostra Nazionale della Bufala Mediterranea alla Mostra d’Oltremare a Napoli punta a valorizzare. L’appuntamento, giunto alla settima edizione, si inserisce nell’ambito di nell’ambito della fiera Agrosud, come ci spiega il presidente Salvatore Bonavita.La fiera, che dura tre giorni, dal primo al tre marzo è una biennale dedicata alle tecnologie e alle innovazioni del settore agricolo e zootecnico: un appuntamento di riferimento per tutto il Sud Italia dove il territorio costituisce la principale risorsa per il rilancio economico.