Roma (askanews) – Il rispetto dell’ambiente è l’imperativo categorico del nuovo progetto nato dalla mente di Mister Eataly, Oscar Farinetti: è Green Retail Park, 10.500 metri quadrati di negozio a Torino interamente alimentati da energia verde autoprodotta e con un bellissimo prato come tetto. La novità, oltre all’assoluto rispetto per l’ambiente, è che in vendita ci saranno solo prodotti no food, ovviamente green: abbigliamento, calzature verdi, mobili, veicoli elettrici e non inquinanti. Il progetto è stato presentato in occasione della firma di un accordo tra ministero dell’Ambiente, Eataly e Italo, per il rilancio di un “made in Italy” che punta sulla sostenibilità. Farinetti, presidente di Eataly, illustra il progetto”Il progetto ha come simbolo un pisello verde. E’ un grande luogo di rispetto, dove ci saranno prodotti no food”.Al suo interno sorgerà anche un luogo dove si insegnerà alla gente come risparmiare in poche semplici mosse. Il progetto sarà completato nel 2015.