Il Sud dell’Italia è un’eccellenza nell’agroalimentare. Ma le risorse naturali vanno difese e valorizzate. In una regione come la Calabria l’ortofrutticolo è uno dei settori trainanti dell’economia e a Cosenza per due giorni esperti del settore hanno discusso su come tutelarlo. Una strada da seguire è l’integrazione di filiera tra le fasi produttiva, logistica e commerciale e per garantire un aumento del reddito alle aziende. Lorenzo Andreotti è un giornalista che lavora nel settore.Fra clima instabile e l’influenza psicologica del batterio killer, l’annata non è stata facile, anche per la concorrenza di Paesi come Spagna e Francia.