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Mercoledì 28 Giugno 2017

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Al campionato mondiale di pizza vince un napoletano

L'anno scorso aveva vinto un giapponese. Oltre 200 in gara

Il miglior pizzaiolo del mondo è un napoletano. La vittoria di Attilio Albachiara incredibilmente è una notizia, visto che l’anno scorso, il “Campionato Mondiale del Pizzaiolo”, decime edizione del Trofeo Caputo, era stato vinto da un giapponese. Proprio sull’onda di quella vittoria all’edizione di quest’anno ben 40 degli oltre 200 pizzaioli in gara erano giapponesi. Carmine Caputo, promotore dell’evento spiega che non è una questione di nazionalità.L’evento è organizzato dall’Associazione Pizzaiuoli Napoletani e ha l’obiettivo di a puntare i riflettori sui pizzaioli oltre che sulla pizza per sottolineare come la qualità della pizza, oltre che agli ingredienti, sia strettamente legata alla loro bravura.

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