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pubblicato il 01/dic/2016 16:10

Lazio, Hausmann: tavolo del latte ovino, punti programmatici

Proposte per il pecorino romano Dop

Roma, 1 dic. (askanews) - "Il tavolo del latte ovino, insediato presso il nostro Assessorato e al quale partecipano tutte le realtà produttive e industriali del settore, ha redatto una piattaforma per punti programmatici. Il documento affronta diversi punti sostanziali e strategici per la filiera ovina laziale". Così in una nota l'assessore all'Agricoltura, Caccia e Pesca della Regione Lazio, Carlo Hausmann. In particolare, "per il Pecorino Romano DOP viene proposta l'indicazione territoriale obbligatoria, e non più volontaria, in etichetta delle produzioni (Sardegna, Lazio e Grosseto), per informare correttamente il consumatore circa la provenienza del prodotto; l'apertura di una sede del Consorzio di Tutela del Pecorino Romano DOP a Roma, senza oneri per il Consorzio, al fine migliorare il rapporto con la filiera regionale e il livello di adesione alla Dop; l'individuazione di un agente vigilatore del Pecorino Romano Dop operante nel Lazio". (segue)

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