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pubblicato il 13/mag/2012 14:09

Papa/ Ad Arezzo pranzo contadino a Km zero offerto da Coldiretti

Risotto zucchina fiorentina e menta, chianina, fragole al vino

Papa/ Ad Arezzo pranzo contadino a Km zero offerto da Coldiretti

Roma, 13 mag. (askanews) - Un menu a chilometri zero offerto direttamente dagli agricoltori della Coldiretti che assicura un basso impatto ambientale, valorizza le produzioni locali e sostiene l'economia del territorio, è stato scelto per il Santo Padre Benedetto XVI in occasione della sua prima visita ad Arezzo in Toscana. Lo rende noto in un comunicato la stessa Coldiretti che ha sostenuto l'iniziativa con la fondazione Campagna Amica, la rete delle aziende, delle botteghe e dei mercati degli agricoltori in tutta Italia. Ristretto in tazza, risotto alla zucchina fiorentina e menta, granpezzo di chianina alle erbe aromatiche, asparagi all'olio, gattò, gelato alle fragole e fragole al vino, tutti con ingredienti rigorosamente aretini e quindi Made in Toscana, sono - riferisce la Coldiretti - i piatti rappresentativi del territorio, offerti al Santo Padre alla presenza del Presidente del Consiglio Mario Monti.

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