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pubblicato il 05/giu/2013 17:35

Alimenti: Oliverio(Pd), ridurre sprechi e' un obiettivo e un dovere

Alimenti: Oliverio(Pd), ridurre sprechi e' un obiettivo e un dovere

(ASCA) - Roma, 5 giu - ''Per ogni persona che soffre la fame, due mangiano troppo. E ogni anno nel mondo circa 1.3 miliardo di tonnellate di cibo vanno perdute o sprecate. Circa la meta' del cibo prodotto nel mondo finisce nella spazzatura senza essere riciclato. Sono cifre che nessuno puo' piu' ignorare''. Lo afferma Nicodemo Oliverio, capogruppo Pd in Commissione Agricoltura alla Camera, a proposito del tema dello spreco alimentare, a cui e' dedicata la quarantunesima giornata mondiale per l'ambiente. ''I governi, le istituzioni, le associazioni di settore, le agenzie internazionale, l'Onu: tutti -sottolinea Oliverio- possono fare molto e di piu', lavorare di concerto e con determinazione per combattere questa gravissima piaga. Si deve partire dalla salvaguardia del nostro immenso patrimonio agricolo, alimentare e ambientale. Diffondere la cultura della valorizzazione del cibo e dei prodotti locali.

Combattere la cementificazione diffusa. Promuovere la cultura dei prodotti a costo zero, che significa contenere gli sprechi alimentari ed evitare ulteriori danni all'ambiente determinati dal trasporto del cibo: dal consumo del petrolio e dall'emissione di anidride carbonica''. ''Ridurre concretamente gli sprechi e aumentare l'efficienza della filiera, dalla produzione alla distribuzione, e' possibile ed e' un obiettivo imprescindibile e un dovere. L'Expo 2015 offrira' - ha concluso Oliverio - una opportunita' di rilancio dell'economia e promozione del nostro sistema produttivo''.

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