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Venerdì 7 giugno 2013 - 14:55

Cultura: ministro Bray a convegno ‘grande cucina, eccellenza italiana’

(ASCA)- Roma, 7 giu – Il ministro per i Beni, le Attivita’culturali e il Turismo, Massimo Bray, partecipera’ lunedi’ 10giugno alle ore 12 presso ”Eataly Roma” al convegno ”Lagrande cucina: un’eccellenza italiana. L’importanza del ciboai tempi della crisi”.

Il Ministro – riferisce una nota – incontrera’ alcuni trai piu’ grandi chef e produttori provenienti da tutto ilPaese. Saranno presenti, tra gli altri, Oscar Farinetti,presidente di Eataly, Paolo Marchi, ideatore di ”Identita’golose”, Raffaele Alajmo, patron de Le Calandre (Padova),Heinz Beck, chef de La Pergola (Roma), Massimo Bottura, chefdell’Osteria Francescana (Modena), Cristina Bowerman, chef diGlass Hostaria (Roma), Moreno Cedroni, chef de La Madonninadel Pescatore (Senigallia), Pino Cuttaia chef de La Madia(Licata), Gennaro Esposito, chef de La Torre del Saracino(Vico Equense), Giancarlo Perbellini, che de Il Perbellini(Isola Rizza) Claudio Sadler, chef de Il Ristorante Sadler(Milano), Davide Scabin, chef di Combal.Zero (Rivoli) e TeoMusso patron di Birra Baladin.

com-stt/mpd

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