(askanews) – Roma, 23 mag – ”Ho dato mandato ai Direttorigenerali di studiare un piano di monitoraggio e di recuperodei pasti all’interno degli ospedali”. Lo ha detto ilministro della Salute, Beatrice Lorenzin, a margine dellapresentazione,oggi a Roma, della 12ma Giornata del sollievoche si tiene domenica 26 maggio. ”Molto cibo – ha proseguitoil ministro – viene sprecato negli ospedali. C’e’ un tema diqualita’ e di costi, ma anche di cibo che viene gettato via eche potrebbe essere riutilizzato con il banco alimentarediventando parte di un circuito socio-sanitarioimportante”.
A tal proposito il ministro della Salute ha tenuto asottolineare ”l’importanza che gli ospedali divengano uncentro non solo di salute, ma anche di asdistenzasocio-sanitaria: ne ho parlato con il ministro del Lavoro,Giovannini”, ha concluso Lorenzin.
stt/mpd