giovedì 08 dicembre | 13:02
pubblicato il 25/ott/2013 13:18

Vendite dettaglio: Cia, agosto non cambia trend prodotti alimentari

(ASCA) - Roma, 25 ott - Trend negativo (-1,2%) delle vendite dei prodotti alimentari che nei primi otto mesi del 2013: per questo il segno piu' registrato ad agosto (+1%) non basta a invertire l'andamento complessivo negativo, tanto piu' che e' 'gonfiato' dall'effetto 'ferie in citta'' con solo il 32% degli italiani partito per le vacanze. Lo afferma la Cia-Confederazione italiana agricoltori, in merito agli ultimi dati Istat sul commercio al dettaglio.

Le famiglie, pur di risparmiare, scelgono sempre di piu' prodotti e format distributivi 'low-cost', tanto che tra gennaio e agosto soltanto i discount registrano un aumento delle vendite alimentari (+1,4%), mentre continuano a perdere terreno sia i piccoli negozi di quartiere (-3,2%) che ipermercati (-2%) e supermercati (-1,35%) - osserva la Cia -.

E questo nonostante il moltiplicarsi di sconti e offerte speciali, con piu' di un quarto dei prodotti sugli scaffali 'a sconto'.

Tuttavia gli italiani comprano di meno modificando di netto stili e abitudini alimentari -evidenzia la Cia -.

Abbandonano la classica fettina di manzo o di vitello (-4%) per il piu' economico pollo (+3%), eliminano quasi del tutto il pesce fresco dal menu' quotidiano (-4,8%) e sostituiscono il latte fresco (-4%) con quello a lunga conservazione (+5%).

red/cam

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