venerdì 24 febbraio | 23:41
pubblicato il 17/ago/2013 11:59

Vacanze: Coldiretti, 1 mld speso in malghe, frantoi e cantine

Vacanze: Coldiretti, 1 mld speso in malghe, frantoi e cantine

(ASCA) - Roma, 17 ago - L'acquisto di prodotti alimentari tipici direttamente in frantoi, malghe, cantine, aziende, sagre, bancarelle, botteghe o mercati degli agricoltori ha sfiorato nell'estate 2013 il valore di un miliardo di euro.

E' quanto emerge da un primo bilancio della Coldiretti dal quale si evidenzia che, sulla base dei dati Ipr marketing, l'80 per cento degli italiani in vacanza non si e' lasciata sfuggire la possibilita' di gustare i sapori tipici del luogo di villeggiatura. L'acquisto di prodotti alimentari - sottolinea la Coldiretti - e' stato favorito dal fatto che quest'anno quasi un italiano su tre (32 per cento) ha rinunciato al ristorante e si messo ai fornelli per cucinare i cibi da portare in tavola ma anche in viaggio, in spiaggia, in montagna o durante le visite nelle citta' d'arte. Il pranzo al sacco in vacanza e' stata l'unica forma di ristorazione che e' cresciuta con la crisi anche se si cerca di caratterizzarlo con i sapori tipici del luogo di vacanza con salumi, formaggi e frutti tipici del luogo di vacanza, magari - precisa l'associazione- acquistati nelle sagre o nei mercati degli agricoltori di campagna amica che si moltiplicano durante l'estate. I risultati dell'indagine - afferma ancora la Coldiretti - evidenziano il ritorno del pic nic, perche' rispetta quei canoni di sobrieta', liberta', risparmio, ma anche di desiderio di esprimere creativita' in cucina che sono propri degli anni della crisi. Una opportunita' che cresce nel consenso tra gli italiani che possono risparmiare senza privarsi di prodotti sani, tipici e genuini facili da trovare in tutte le localita' turistiche. com-rba

TAG CORRELATI
Gli articoli più letti
Alitalia
Alitalia, Ball: accordo con sindacati condizione imprescindibile
Banche
Rbs, in nove anni 60 mld di perdite e 45 mld di aiuti di Stato
Mediaset
Mediaset a Vivendi: esposto alla Procura fondato e documentato
Germania
Cina primo partner commerciale della Germania: scalzati Usa
Altre sezioni
Salute e Benessere
Fibrosi polmonare idiopatica, al Gemelli seminario internazionale
Motori
L'agricoltura del futuro: Case IH presenta il trattore autonomo
Enogastronomia
Ricerca Gfk: l'identikit dei nuovi consumatori al supermercato
Turismo
Boom degli affitti brevi in ambito turistico e non solo (+30%)
Energia e Ambiente
Progetto Life-Nereide: asfalto silenzioso da materiale riciclato
Moda
Nuova linea ready-to-wear de La Perla: sensuali giacche corsetto
Scienza e Innovazione
Esa, Vega: nel 2018 opportunità di volo per minisatelliti multipli
TechnoFun
Google crea strumento intelligenza artificiale anti-trolls
Sistema Trasporti
Da UNRAE protocollo costruttori-scuole per formare autisti hi-tech