domenica 26 febbraio | 11:07
pubblicato il 06/mag/2015 10:24

La chef di Obama a Milano per Expo 2015. In attesa di Michelle

Cucinerà il 18 e 19 al James Beard Restaurant in Galleria

La chef di Obama a Milano per Expo 2015. In attesa di Michelle

Milano, (askanews) - Dimenticate per un attimo hamburger, patatine traboccanti di salsine, costine di maiale e salsa barbecue. La cucina americana per Expo Milano 2015 si veste a festa. Al James Beard American Restaurant, in Galleria Vittorio Emanuele, nei sei mesi dell'esposizione universale una cinquantina di chef stellati firmeranno i piatti della migliore tradizione culinaria a stelle e strisce.

Un lungo elenco di cuochi tra cui spiccano nomi di prestigio. Come Cristeta Comerford, la chef della Casa Bianca, che sarà dietro i fornelli il 18 e 19 agosto. Per il 4 luglio, giorno

dell'Indipendenza americana, a preparare il menù della festa ci sarà il modenese Massimo Bottura, dell'Osteria la Francescana.

Il tour inizia l'8 e 9 maggio con Mark Ladner e Brooks Headley, chef scelti da Joe Bastianich per il suo ristorante "Del Posto" a New York. E' lo stesso Bastianich a spiegarci il senso di questo progetto: "Sarà una bellissima occasione per fare conoscere agli italiani la cucina americana"

Oltre agli chef che si avvicenderanno durante i sei mesi dell Expo - in media due serate per chef a settimana - ogni martedì, mercoledì, venerdì e sabato sera ci saranno menù fissi

regionali da cinque portate. E come tradizione comanda ogni domenica ci sarà il brunch, quello autentico americano, accompagnato da musica jazz e gospel. E ogni giovedì sarà giorno del Ringraziamento con la tradizionale cena del Thanksgiving day. Tacchino ripieno incluso

Gli articoli più letti
Lavoro
Lavoro, Renzi: rivoluzionerò welfare con lavoro di cittadinanza
Altre sezioni
Salute e Benessere
Fibrosi polmonare idiopatica, al Gemelli seminario internazionale
Motori
L'agricoltura del futuro: Case IH presenta il trattore autonomo
Enogastronomia
Ricerca Gfk: l'identikit dei nuovi consumatori al supermercato
Turismo
Boom degli affitti brevi in ambito turistico e non solo (+30%)
Energia e Ambiente
Progetto Life-Nereide: asfalto silenzioso da materiale riciclato
Moda
Nuova linea ready-to-wear de La Perla: sensuali giacche corsetto
Scienza e Innovazione
Esa, Vega: nel 2018 opportunità di volo per minisatelliti multipli
TechnoFun
Google crea strumento intelligenza artificiale anti-trolls
Sistema Trasporti
Da UNRAE protocollo costruttori-scuole per formare autisti hi-tech