domenica 19 febbraio | 13:20
pubblicato il 26/feb/2014 16:04

Immobiliare: Chateau de Mirambeau di Sorgente guadagna 1 stella Michelin

(ASCA) - Roma, 26 feb 2014 - Chateau de Mirambeau, castello nel cuore della regione francese dello Charente-Maritime, vicino a Bordeaux, e' stato insignito per la prima volta della Stella Michelin, un importante riconoscimento per il suo ristorante e per il suo Chef, Maxime Deschamps. E' un professionista del circuito Relais&Chateaux, che dopo essersi fatto conoscere in prestigiosi ristoranti della Francia e dei Caraibi, dove ha ricevuto numerosi riconoscimenti, nel 2010 ha assunto il ruolo di Chef di Mirambeau.

Ispirata alla ricchezza dei prodotti locali, ma anche ai sapori del mare e dell'Estuario della Gironda rivisitati in chiave esotica, la cucina dello Chateau de Mirambeau ha convinto gli ispettori della Michelin, che per attribuire il riconoscimento della stella visitano personalmente le strutture e valutano il grado di confort, l'aspetto esterno, l'ampiezza degli spazi, la tipologia e la qualita' degli arredi, l'accoglienza, il servizio, l'insonorizzazione, la qualita' della ristorazione e il livello di manutenzione.

Chateau de Mirambeau, che fa parte del circuito Relais&Chateaux, e' un cinque stelle che appartiene ed e' gestito da Sorgente Group, specializzato nel settore degli investimenti e della finanza immobiliare. La responsabilita' della gestione alberghiera e' affidata alla manager Francesca Legnaioli.

Tra i vigneti di Bordeaux e Cognac, Chateau de Mirambeau e' un'oasi di pace per gli amanti del relax e delle esperienze enogastronomiche di qualita'. Lo stile classico e la calda accoglienza colpiscono profondamente gli ospiti, che respirano storia e stile allo stato puro nelle 22 stanze extra lusso, passando per la spa, dotata di piscina interna ed esterna.

red/rf

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