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pubblicato il 15/set/2014 17:56

Federalimentare: etichetta a semaforo? Nasconde guerra commerciale

Tra nord e sud Europa, mascherata da esigenze salutistiche (ASCA) - Roma, 15 set 2014 - "L'etichetta a semaforo sui prodotti alimentari, ideata dal Governo UK e gia' replicata da Olanda e Paesi scandinavi, nasconde in realta' una nuova guerra commerciale tra nord e sud Europa, mascherata da esigenze salutistiche". E' la denuncia del presidente di Federalimentare Filippo Ferrua Magliani a pochi giorni dalla decisione della Commissione sull'avvio di una procedura di infrazione nei confronti del Regno Unito, sostenuta da 18 Paesi, in gran parte mediterranei, Italia in primis. La raccomandazione inglese, ricorda Federalimentare, gia' recepita dal 95% della grande distribuzione operante in Gran Bretagna, spinge all'adozione volontaria di una triade cromatica "verde-giallo-rosso" sul packaging dei prodotti alimentari, a seconda degli ingredienti considerati "sani" o "pericolosi" (essenzialmente sale, zucchero, grassi) in essi contenuti. "Questa ampia adesione - sottolinea Ferrua - configura gia' un'anomalia, rendendo lo schema quasi obbligatorio, costringendo cosi' i produttori esteri che vogliono accedere al retail britannico a utilizzare tale forma di etichettatura, con costi aggiuntivi e rischi di mercato". "Ma questa anomalia - incalza Ferrua - ne sottende un'altra di principio, a monte. Non esistono infatti cibi 'buoni' e 'cattivi' in se': esistono soltanto diete giuste o sbagliate, a seconda di come i diversi alimenti vengono combinati. Per cui, classificare alimenti e bevande e' fuorviante, non si basa su evidenze scientifiche appropriate e da' un giudizio semplicistico ed erroneo sul singolo prodotto". (Segue) red-cip

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