martedì 17 gennaio | 08:14
pubblicato il 22/set/2014 15:50

Expo 2015: la Svizzera riflette sulla sicurezza alimentare

(ASCA) - Roma, 22 set - Il Giro del Gusto fa tappa a Roma mentre la Svizzera riflette sulla sicurezza alimentare. Da lunedi' 22 a venerdi' 26 settembre un ampio programma d'attivita' culturali, scientifiche ed economiche sui temi della sicurezza alimentare e sulla sostenibilita': e' questo il ricco menu' della seconda tappa del Giro del Gusto che, dopo il successo di pubblico della tappa di Milano nel mese di maggio, arriva ora all'Istituto Svizzero di Roma. La terza tappa e' prevista dal 23 al 27 ottobre al Salone internazionale del gusto di Torino.

Villa Maraini, suggestiva sede dell'Istituto Svizzero di Roma, ospita da oggi e fino al 26 settembre la seconda tappa del tour itinerante. Il tema portante dell'esposizione universale ''Nutrire il pianeta. Energia per la vita'' e' il punto di partenza ideale per sviluppare una settimana di conferenze e dibattiti incentrate sulla sicurezza alimentare e la sostenibilita', a cui partecipano produttori, consumatori, ricercatori, rappresentanti delle organizzazioni internazionali, studenti e il pubblico. com-ram ---- (ASCA) - Roma, 22 set - ''L'Istituto Svizzero e' un centro di produzione, riflessione e innovazione tra arte e scienza che, anche con questa settimana di eventi, rafforza i legami dinamici fra Svizzera e Italia'' sono le parole del Direttore Michele Luminati: ''Villa Maraini, luogo di dialogo e di creazione, diventa il centro di questo dibattito durante la seconda tappa del Giro del Gusto''. Le idee e i risultati della tappa romana del Giro del Gusto potranno essere integrati nelle attivita' del Padiglione Svizzero a Expo 2015. ''La tappa romana del Giro del Gusto ci permettera' di riflettere sulla sicurezza alimentare, sulle possibili soluzioni in grado di rafforzare la resilienza dei sistemi alimentari e di valutare il ruolo della cooperazione tra differenti attori, cosi come l'apporto delle nuove tecnologie. E' questo l'obiettivo della conferenza internazionale organizzata nell'ambito di questa tappa, a cui parteciperanno rappresentanti delle organizzazioni internazionali, del mondo scientifico, ed economico,'' ha rilevato l'Ambasciatore di Svizzera in Italia Giancarlo Kessler. Il Giro del gusto intende pure mostrare che la Svizzera e' un paese aperto, creativo e che i due Paesi sono legati da relazioni solide e profonde in molti settori. ''La tappa milanese e' stata una tappa popolare con la Casa Svizzera al centro della piazza pubblica. La tappa romana e' il momento di riflessione del tour itinerante, mentre la tappa conclusiva di Torino sara' incentrata sulla diversita' e sulla qualita' dei prodotti alimentari al Salone internazionale del Gusto organizzato da Slow Food. Il Giro del Gusto e' un elemento importante della nostra strategia di comunicazione internazionale che vuole far scoprire la diversita' e i punti di forza della Svizzera nei paesi vicini '' ha concluso Nicolas Bideau, capo di Presenza Svizzera del Dipartimento federale degli affari esteri (DFAE).

La tappa romana del Giro del Gusto e' organizzata dall'Istituto Svizzero di Roma, dall'Ambasciata Svizzera in Italia e da Presenza Svizzera del Dipartimento federale degli Affari Esteri in collaborazione con la Rappresentanza permanente della Svizzera presso le organizzazioni internazionali in campo alimentare (FAO, IFAD, PAM). Nella settimana romana ci sara' inoltre spazio per un appuntamento dedicato all'architettura elvetica. Negli spazi esterni del museo MAXXI di Roma gli architetti dello studio Spillmann Echsle racconteranno il 23 settembre le proprie esperienze progettuali a partire dalla ''House of Switzerland'', la Casa Svizzera mobile ideata da Presenza Svizzera del DFAE per far conoscere la Svizzera nel mondo. com-ram

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