giovedì 19 gennaio | 03:25
pubblicato il 23/apr/2014 19:03

Crisi:4 italiani su 10 riciclano pane avanzato

I consumi di pane sono crollati

Crisi:4 italiani su 10 riciclano pane avanzato

Roma, (askanews) - Più di quattro italiani su 10 (42 percento) mangiano il pane avanzato dal giorno prima, con unacrescente tendenza a contenere gli sprechi. E quanto afferma la Coldiretti, nel sottolineare che la crisi ha portato i cittadini a sviluppare diverse tecniche, con il 44 per cento degli italiani che surgela il pane, il 43 per cento che lo grattugia, il 22 per cento che lo dà da mangiare agli animali mentre nel 5 per cento delle famiglie il pane non avanza mai. E ben il 24 per cento utilizza il pane raffermo per la preparazione di particolari ricette che vengono spesso dalla tradizione contadina.I consumi di pane sono crollati, tanto che nel 2013 è stata servita in tavola per la prima volta nella storia degli italiani meno di una fetta di pane a pasto (o una rosetta piccola) per persona, con il consumo del bene alimentare piu prezioso che è sceso al minimo storico dall Unità d Italia.

Gli articoli più letti
Fed
Fed, Yellen vede tassi al 3% alla fine del 2019
Alitalia
Alitalia, Hogan: da Etihad e Abu Dhabi impegno per rilancio
Davos
Padoan da Davos: in Italia stiamo continuando riforme strttturali
Fs
Fs: firmato accordo, acquisisce la società greca Trainose
Altre sezioni
Salute e Benessere
"Guarda che bello", quando gli occhi dei bimbi si curano con gioia
Motori
Moto, Ducati e Diesel insieme per una Diavel post-apocalittica
Enogastronomia
Consorzio Valpolicella: in Usa il 10% della produzione di Amarone
Turismo
Da Bookingfax una App per riportare turisti in Agenzia di viaggio
Energia e Ambiente
Leader mondiali dell'industria danno vita all'Hydrogen Council
Moda
Moda, dopo Milano Brandamour apre uno show room anche a New York
Scienza e Innovazione
"L'Ara com'era", il racconto dell'Ara Pacis diventa più immersivo
TechnoFun
Rischi del web, ecco le 8 truffe che colpiscono gli italiani
Sistema Trasporti
Gb, arrivato a Londra primo treno merci proveniente dalla Cina