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pubblicato il 05/lug/2012 11:10

Crisi/ Coldiretti: Giù i consumi alimentari, più pasta meno carne

Cambia il menù degli italiani

Crisi/ Coldiretti: Giù i consumi alimentari, più pasta meno carne

Roma, 5 lug. (askanews) - La crisi taglia i consumi e cambia il menù degli italiani che hanno già attuato la spending review a tavola dove portano piu' pasta (+3 per cento) e meno bistecche (-6 per cento), con una flessione media dei consumi alimentari in quantità stimata pari all'1,5 per cento. E' quanto emerge nel rapporto della Coldiretti su "La crisi cambia la spesa e le vacanze degli italiani", illustrato dal presidente Sergio Marini sulla base dei dati relativi ai primi cinque mesi del 2012 elaborati da Coop Italia per l'Assemblea Nazionale della Coldiretti, in occasione della divulgazione dei dati Istat sui consumi delle famiglie. Ad essere ridotti in quantità - sottolinea la Coldiretti - sono anche gli acquisti di pesce (-3 per cento) e ortofrutta (-3 per cento), mentre salgono quelli di pane ( più 3 per cento) e leggermente di carne di pollo (più 1 per cento). Se ben il 43 per cento degli italiani ha ridotto rispetto al passato la frequenza dei negozi tradizionali, una percentuale del 29 per cento ha invece aumentato quella nei discount, mentre il 57 per cento ha mantenuto stabili i propri acquisti nei supermercati secondo l'indagine Coldiretti/Swg.

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