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pubblicato il 07/mar/2013 18:03

Carne cavallo: Cia, nel settore calo vendite piatti pronti e surgelati

(ASCA) - Roma, 7 mar - La 'febbre da cavallo' ha contagiato l'Italia, con un 'effetto domino' sui consumi che coinvolge il segmento carni, surgelati e piatti pronti. Le ripercussioni sugli acquisti della 'paura a tavola', con il 45 per cento dei cittadini che evita di comprare il cibo ''contaminato'' per un certo periodo di tempo, cominciano ad allargarsi. Creando i primi contraccolpi pesanti sul mercato.

Lo afferma la Cia (Confederazione italiana agricoltori).

Non sono solo i nostri allevatori a segnalare un crollo delle vendite del segmento del 10 per cento da quando e' esploso lo scandalo anche nel Belpaese. A pagare 'l'effetto fuga' - osserva la Cia - causato dalla truffa della carne equina, sono soprattutto i prodotti confezionati a base di carne bovina, con cali al supermercato che arrivano al 30 per cento.

Soltanto il segmento dei piatti pronti - ricorda la Cia - in Italia genera un giro d'affari annuo di 330 milioni di euro nei canali della Gdo, di cui 80 milioni solo per i primi pronti freschi. In un anno il comparto ha fatto segnare un aumento delle quantita' acquistate superiore al 5 per cento e oggi nello Stivale ci sono 31.955 imprese, soprattutto piccole, che producono piatti pronti, precotti e refrigerati.

com/mpd

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