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pubblicato il 26/giu/2013 10:06

Agricoltura: Istat, aumenta produzione e occupazione nelle aziende

(ASCA) - Roma, 26 giu - Bilancio attivo per le aziende agricole in Italia. Nel 2011 - secondo gli ultimi dati disponibili dell'Istat - le aziende agricole italiane sono circa 1,6 milioni, occupano 969 mila unita' di lavoro (ULA), realizzando una produzione di 41,6 miliardi di euro e un valore aggiunto di 23,3 miliardi di euro (entrambi valutati ai prezzi base).

Rispetto al 2010 si registra un aumento della produzione del 7,8%, del valore aggiunto del 7,9% e dell'occupazione del 2,2%.

Il sistema delle aziende agricole e' caratterizzato da una forte presenza di unita' di piccola dimensione: l'84% delle aziende impiega meno di un'unita' di lavoro, il 97,3% e' costituito da aziende individuali ed e' a conduzione diretta.

L'11% delle aziende agricole produce esclusivamente per l'autoconsumo. Le unita' produttive multifunzionali, pur rappresentando una quota pari al 12,7% del totale, mostrano incidenze significative in termini di occupazione (22,7% delle ULA), valore della produzione (27,8%) e valore aggiunto (27,7%).

Le aziende con un fatturato superiore a 100.000 euro (4,9% del totale delle aziende) assorbono il 24,6% dell'occupazione e realizzano il 55,9% del valore aggiunto.

Nel 2011 le aziende agricole italiane hanno realizzato in media circa 25,6 mila euro di prodotto (di cui il 93,9% commercializzato). Il risultato lordo di gestione e' di circa 13,6 mila euro per impresa.

I ricavi dell'attivita' agricola sono determinati principalmente dalla vendita di prodotti vegetali (69,2%), prodotti zootecnici (16,8%) e animali per la macellazione (12,3%).

La retribuzione per giornata di lavoro dipendente e' pari a 65 euro per quello a tempo determinato e a 101 euro per quello a tempo indeterminato. L'incidenza del lavoro a tempo determinato e' pari al 79,6% in termini di giornate e al 71,4% in termini di costo del lavoro.

Il 59,1% della produzione e il 45,5% del valore aggiunto sono realizzati nel Nord del Paese, dove e' presente il 24,6% delle aziende agricole nazionali.

red/glr

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