martedì 24 gennaio | 20:33
pubblicato il 20/lug/2013 12:00

Salute/ Allerta botulino: sospetta presenza in pesto genovese.

Confezionato da ditta di Genova, lotto ha scadenza 9 agosto 2013

Salute/ Allerta  botulino: sospetta presenza in pesto genovese.

Roma, 20 lug. (askanews) - Scatta l'allerta per la sospetta presenza di botulino in confezioni di pesto genovese della ditta Bruzzone e Ferrari di Genova: ne dà notizia una nota del ministero della Salute. Il pesto, prodotto e confezionato dalla ditta di Genova per conto di alcune grandi catene di distribuzione è transitato in una piattaforma di vendita situata nell'alessandrino e riporta la data di scadenza 9 agosto 2013 ed il numero di lotto 13G03 . La ditta ha immediatamente disposto il ritiro del prodotto in commercio e sono in corso gli accertamenti delle ASL per valutare l'estensione dell'allerta sul territorio regionale ed extra regionale ma, al momento, non si può escludere che alcuni vasetti possano già aver raggiunto il frigorifero di qualche ignaro consumatore, prosegue la nota del ministero. Poiché la tossina prodotta dal clostridium botulinum è un veleno molto potente che può anche causare la morte di chi lo ingerisce, è opportuno che i consumatori che hanno acquistato il pesto della ditta Bruzzone e Ferrari non consumino il prodotto e lo restituiscano al punto di acquisto. Sulle merci ritirate, conclude la nota, saranno disposti ulteriori controlli per valutare l'effettivo rischio sanitario.

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