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pubblicato il 18/dic/2013 11:08

Ristorazione: domani a Cortina si inaugura 'L'altro Vissani'

Ristorazione: domani a Cortina si inaugura 'L'altro Vissani'

(ASCA) - Roma, 18 dic - Domani a Cortina d'Ampezzo si inaugura il ristorante L'Altro Vissani Cortina all'interno dell'Hotel Bellevue Suites & SPA. L'arrivo del grande Chef Gianfranco Vissani nella celebre localita' sciistica e' frutto di una innovativa sinergia fra tre qualificati operatori del settore immobiliare, alberghiero ed enogastronomico italiano ed internazionale: Sorgente Hotels and Resorts, Piazza di Spagna View Compagnia Alberghiera e L'Altro Vissani. L'accordo prevede l'apertura di ristoranti a marchio ''L'Altro Vissani'' anche in altre due localita' turistiche: Pian dei Mucini (Massa Marittima) e Bari. L'apertura del ristorante ''L'altro Vissani Cortina'' coincide con la nuova gestione dell'Hotel Bellevue Suites & SPA di Cortina d'Ampezzo, acquisito a luglio scorso ed entrato a far parte della collezione dei '''boutique hotel'' di Sorgente Group, che possiede e gestisce direttamente altre due strutture in Francia con il marchio Sorgente Hotels and Resorts. Lo storico albergo si trova nel cuore della Regina delle Dolomiti, a pochi passi dalla famosa zona pedonale Corso Italia. Con '''L'altro Vissani Cortina'' il Bellevue si presenta per la stagione 2014 con un ristorante completamente rinnovato, che si contraddistingue per la cucina a vista, finiture di grande pregio e il menu che fonde tradizione ed innovazione: un nuovo ed originale impulso alla diffusione della cultura gastronomica del nostro Paese. Il ristorante si candida anche a diventare uno spazio conviviale e di ritrovo per la citta' grazie alla grande tradizione dell'ospitalita' alberghiera dell'Hotel Bellevue Suites & SPA e l'eccellenza enogastronomica del marchio l'Altro Vissani, concesso in licenza dalla Rai Eri, proprietaria del brand. ''Sorgente Group crede in progetti immobiliari che mettono al primo posto la qualita' in termini di location e struttura architettonica. L'Altro Vissani e' il partner che completa questa scelta di qualita' e valorizzazione del patrimonio alberghiero italiano'' - dichiara Valter Mainetti, Amministratore Delegato di Sorgente Group.

''Sara' un'esperienza brillante, nella quale sin da subito tutti abbiamo creduto - aggiunge lo Chef Gianfranco Vissani -. Da Sorgente Group a Piazza di Spagna View l'incontro e' stato incisivo, per raccogliere l'invito a creare una ristorazione brillante e d'impatto. L'Altro Vissani e lo staff del Bellevue sono orgogliosi di essere protagonisti a Cortina, con il sostegno della Famiglia Mainetti e di Mauro Piccini, che ci hanno dato la possibilita' di approdare a questa bellissima ed affascinante piazza''.

red/mar

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