martedì 17 gennaio | 14:02
pubblicato il 02/ott/2013 15:09

Papa: as Assisi anche Coldiretti partecipa con temporary shop eccellenze

(ASCA) - Assisi (Pg), 2 ott - Un temporary shop con i prodotti dell'agricoltura locale, in Piazza San Rufino, angolo Via Porta Perlici. E' l'iniziativa promossa dagli imprenditori agricoli della Coldiretti Perugia aderenti a Campagna Amica, in occasione della visita di Papa Francesco ad Assisi venerdi' prossimo. Vino, olio extravergine, miele, marmellate, salumi, prodotti da forno, formaggi, legumi: queste alcune delle eccellenze agricole del territorio, che si potranno degustare e acquistare per circa una settimana nel centro di Assisi, a cominciare dalla vigilia della visita del Papa. Il temporary shop, nato dalla collaborazione tra alcune aziende agricole aderenti a Campagna Amica Coldiretti, in un locale ospitera' circa 10 imprenditori agricoli, che potranno vendere i loro prodotti, ma anche promuovere la propria azienda ai consumatori. Presso il punto vendita temporaneo - precisa Coldiretti - sara' possibile acquistare, prodotti di qualita', tracciati, del territorio: il tutto seguendo la logica della filiera corta e del km zero, un circuito che, andando incontro alle esigenze dei cittadini-consumatori, apporta benefici economici anche per i produttori e per il territorio, con un contributo determinante al contenimento degli sprechi alimentari e alla riduzione delle emissioni di gas ad effetto serra provocate dai trasporti del cibo. Un'iniziativa - afferma Coldiretti - per valorizzare ancora una volta i prodotti di qualita' dell'agricoltura umbra, proposti nella forma della vendita diretta, con la trasparenza del rapporto tra produttore e consumatore e la massima tracciabilita'. La vendita diretta degli agricoltori - ricorda Coldiretti - puo' rappresentare anche uno strumento di coesione e animazione sociale, perche' ricrea un legame profondo tra consumatore e produttore, tra il luogo di consumo e il luogo di produzione, tra citta' e campagna.

pg/rus

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