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pubblicato il 20/dic/2013 17:21

Natale: Coldiretti, tornano i piatti Made in Italy

Natale: Coldiretti, tornano i piatti Made in Italy

(ASCA) - Roma, 20 dic - Sulle tavole degli italiani aumenta la presenza dei prodotti 'Made in Italy' piu' tradizionali, come il cotechino e le lenticchie, mentre calano le mode esterofile del passato quali ostriche e caviale. E' quanto emerge da una analisi della Coldiretti/Ixe' 'Il Natale sulle tavole degli italiani', presentata all'Assembla Nazionale, dalla quale si evidenza un profondo cambiamento sulle tavole delle feste. ''Ogni regione tornera' alla preparazione dei suoi piatti tipici che - sottolinea Roberto Moncalvo, Presidente della Coldiretti - richiedono tempo ed esperienza spesso tramandata da generazione in generazione. E' il riconoscimento del grande lavoro fatto dalle nostre imprese per difendere un patrimonio di qualita' unico ed inimitabile''. red/mpd

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