lunedì 20 febbraio | 12:46
pubblicato il 22/lug/2013 15:55

Lazio: dal 26 al 28/7 il Castelli beer festival citta' di Marino

(ASCA) - Roma, 22 lug - Cibo gourmet consumato in modo informale all'aperto. Stiamo parlando del fenomeno del momento: lo street food. Al Castelli Beer Festival - Citta' di Marino il 26, 27, 28 luglio 2013 andra' in scena il meglio della tradizione culinaria italiana con la tappa laziale dello Street Food Tour 2013 organizzato dall'associazione Streetfood. A Piazza San Barnaba cibo di strada di alta qualita' da tutte le regioni italiane: dalla Sicilia arancini, pane e panelle, pani ca' meusa, fritto misto di pesce laziale, olive ascolane, arrosticini abruzzesi,lampredotto toscano, bombette pugliesi, piadine e cassoni emiliani, pizza fritta campana, pasta fresca espressa dal Piemonte. Il tutto servito negli immancabili e colorati food truck Il progetto dell'associazione culturale Sibarita in collaborazione con l'associazione Streetfood, Ebrius Brewing di Marco Chiossi, Beerbaccione Beershop di MarcelloPau e Arrosticini Tornese, intende promuovere l'arte e l'artigianalita', la tradizione e la cultura sul territorio dei Castelli Romani. Tra installazioni artistiche, creazioni artigianali, tanta buona birra e gastronomia d'eccellenza, una tre giorni dedicata alla bellezza, alla tradizione e alla musica. Il Castelli Beer Festival - Citta' di Marino animera' le vie del centro storico del comune. Lungo Corso Trieste sara' possibile bere birre di qualita' e incontrare i mastri birrai negli stand dei 20 birrifici artigianali italiani. Per i celiaci ci sara' anche un angolo di birre senza glutine certificate Aic (Associazione Italiana Celiachia) Previsti laboratori e degustazioni gratuiti per conoscere meglio la birra artigianale. E una cotta pubblica di birra a cura dell'associazione Homo Luppolo.

Mescolati ai birrai ci saranno i prodotti biologici di Libera Terra, realizzate dai soggetti che gestiscono le terre confiscate alle mafie. E poi produttori del Mercato della Terra Slow Food di Ciampino con i loro salumi, formaggi, dolci, conserve, confetture, miele, olio. Dalle eccellenze dei presidi Slow Food alle biodiversita' dei sapori tradizionali del territorio si potra' gustare un cibo di qualita', socialmente ed ecologicamente sostenibile. Esattamente come gli splendidi oggetti di artigianato e le creazioni artistiche realizzate con materiali di riciclo che coloreranno la manifestazione. Senza dimenticare la mostra ''Omaggio a Picasso'' realizzata dai ragazzi del Liceo Artistico Paolo Mercuri di Marino nell'ambito del progetto ''Campo Aperto ai giovani creativi'' realizzato dall'Associazione il Campo dell'Arte.

All'interno del Festival, performance di artisti e band che si esibiranno per strada, senza palco, nel modello Street Music, a stretto contatto con gli stand e la folla. Come spettacolo dell'attrice arianna Burattini Il Minestrone. Una performance live in cui coinvolgera' il pubblico nella preparazione di un minestrone con l'obiettivo di sensibilizzare sul tema dello spreco alimentare. Oppure una performance di marionette a filo e clownerie. Ci sara' anche uno spazio dedicato ai writer che realizzeranno le loro opere in presa diretta. E poi visite guidate nel centro storico di Marino con degustazioni di birre.

Infine il coinvolgimento di Agricoltura Capodarco Societa' Cooperativa Sociale di Grottaferrata, che trasformera' le vie del centro in un grande giardino attraverso il progetto Viva-IO, laboratorio florovivaistico sociale per persone con disabilita' psichica e mentale medio-grave.

red/mar

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