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pubblicato il 08/feb/2013 14:17

Industria: Coldiretti, produzione agricola copre solo 75% consumi

(ASCA) - Roma, 8 feb - La produzione agricola nazionale e' in grado di garantire quest'anno attorno al 75% del fabbisogno alimentare degli italiani per effetto del crollo dei raccolti che nel 2012 hanno raggiunto il minimo storico di 40 milioni di ettolitri per il vino, ma che fanno segnare un calo che va dal 12% per l'olio di oliva l'olio al meno 15% delle mele. E' quanto emerge da una analisi della Coldiretti nel sottolineare che a determinare il calo della produzione industriale segnalato dall'Istat nel 2012 concorre anche l'alimentare (-1,3%). Se la vendemmia - sottolinea Coldiretti - si e' attestata sui valori minimi da quasi 40 anni per un totale di appena 40 milioni di ettolitri, la produzione italiana di olio di oliva e' scesa a 4,8 milioni di quintali e quella di pomodoro da conserva si e' ridotta del 12% attorno alle 4,4 milioni di tonnellate.

Si tratta in questi casi - continua Coldiretti - degli effetti dell' andamento climatico anomalo che nell'ultimo anno, a causa del gelo invernale, della siccita' estiva e dei nubifragi autunnali, ha provocato un crollo dei raccolti. Il rischio e' ora quello di un aumento delle importazioni di ingredienti di diversa qualita' da spacciare come Made in Italy come il concentrato di pomodoro cinese, l'extravergine tunisino, le mozzarelle taroccate ottenute da latte in polvere, paste fuse e cagliate provenienti dall'estero. Un pericolo che - conclude Coldiretti - evidenzia la necessita' di tenere alta la guardia e di stringere le maglie troppo larghe della legislazione a partire dall'obbligo di indicare in etichetta la provenienza della materia prima impiegata, voluto con una legge nazionale all'inizio dell'anno approvata all'unanimita' dal Parlamento italiano, ma non applicata.

com/gc

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