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pubblicato il 20/nov/2012 15:42

Il cake design conquista l'Italia: a Bologna The Cake Show

Lezioni e esibizioni con designer famosi come Zoe Clark

Il cake design conquista l'Italia: a Bologna The Cake Show

Bologna, (askanews) - A lezione dalla regina britannica del cake design. Zoe Clark è una delle maggiori esperte di quest'arte: i visitatori di The Cake Show a Bologna hanno potuto ammirare il lavoro di questa pasticciera-artista, che si è cimentata anche con lezioni di decorazione. Il cake design è un'arte, spiega, per farla propria ci vogliono qualità precise: "Idee originali, duro lavoro, precisione e uso corretto dei colori".Zoe per le sue creazioni si ispira agli abiti da sposa o a quelli di alta moda di Oscar De La Renta. Ora che la passione per il cake design, arte tipicamente anglosassone, ha conquistato l'Italia si moltiplicano gli eventi dedicati. The Cake Show, progettato da BolognaFiere insieme a Maison Madeleine, è alla seconda edizione e, dato il grande afflusso di visitatori, pensa in grande. Vittorio Sabbatelli è uno degli organizzatori. "Crediamo a questo punto di essere il primo evento italiano di settore specializzato. Bisogna vedere un po' l'interesse delle aziende a farlo crescere, credo siano contente". The Cake Show ha ospitato esibizioni dal vivo, lezioni per bambini, concorsi di bellezza per torte con i più noti cake designer italiani e internazionali: una festa per gli occhi e il palato.

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