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pubblicato il 09/feb/2013 16:27

Forex-Assiom: il menu di pesce dei banchieri a Bergamo

(ASCA) - Bergamo, 9 feb - Polpettini con moscardini affogati, mezzi paccheri con ragu' di crostacei al peperoncino dolce, filetto di branzino con patate sabbiate e porcini, frutta affettata e gelato, caffe' e friends: i banchieri a Bergamo, riuniti nel consueto congresso annuale Forex-Assiom, terminano cosi' i lavori congressuali che hanno visto la partecipazione di oltre duemila delegati tra operatori finanziari, dipendenti bancari e vertici aziendali, tutto il mondo della finanza, si e' riunito praticamente nella fiera di Bergamo.

Il menu' e' stato curato da 'Vittorio' dove e' presente uno dei due chef 'stellati' di Bergamo. Il tutto e' stato servito accompagnato da vini scelti con molta cura: un Venezia Giulia Sauvignon 2011 (Attoms), un Faber rosso Cantalupa 2010 dell'azienda Manzio Compagnoni, un moscato d'Asti 2011 Castello del Poggio, e per finire uno Champagne Brut offerto dalla Societe' generale Pierre Cellier Gonet.

Al pranzo della chiusura dei lavori hano partecipato naturalmente oltre ai banchieri, anche gli esponenti del direttorio Bankitalia.

ram/mau/ss

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