giovedì 08 dicembre | 11:13
pubblicato il 16/ott/2013 17:13

Fao: Orlando, Italia pioniera con Piano di prevenzione dei rifiuti

(ASCA) - Roma, 16 ott - 20 milioni di tonnellate di cibo persi nel mondo, che potrebbero sfamare 40 milioni di persone. Una grave perdita economica per il nostro Paese, pari all'1,19% del Pil, pari a 18 miliardi di euro. Andrea Orlando, ministro dell'Ambiente, nel suo intervento in chiusura della conferenza su perdita e sprechi alimentari organizzato nel quartier generale Fao dal ministero degli Esteri in occasione del World Food Day, parte dai dati del rapporto Fao 2013 sugli sprechi alimentare, che denuncia che se lo spreco fosse un Paese, sarebbe il terzo stato piu' inquinante del pianeta dopo Usa e Cina. ''Parliamo, dunque di gravi perdite economiche e di una pressione insostenibile sulle risorse naturali - ha spiegato Orlando - sulla quale, tuttavia, l'Italia puo' dirsi pioniera visto che come ministero dell'Ambiente ci siamo dotati di un importante strumento di programazione, il Programma nazionale di prevenzione dei rifiuti, adottato lo scorso ottobre prima della scadenza indicata dalla direttiva europea dedicata''. Un'intera sezione del Programma riguarda proprio gli scarti alimentari, ''indicando diversi strumenti utili, in particolare rispetto ai prodotti invenduti prossimi alla scadenza o con imballo deteriorato'', ha ricordato Orlando, ''o con misure da applicare nelle mense delle scuole, soprattutto per l'impatto pedagogico che puo' avere, formando il consumatore del futuro e del suo rapporto con il valore cibo. Penso - ha concluso il ministro - che un rapporto piu' stretto con il ministero dell'Istruzione possa aiutare in questo senso''.

sis/mau

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