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pubblicato il 16/ott/2013 12:11

Fao: Graziano, il mercato da solo non risponde alla fame

(ASCA) - Roma, 16 ott - ''La fame persiste in un mondo pieno di cibo ed e' scandaloso''. Dal 1945 ad oggi il sistema agricolo globale ''ha funzionato straordinariamente bene''. Da allora infatti la disponi'bilita' di cibo e' cresciuta del 40%, mentre la popolazione globale nello stesso periodo triplicava. ''Ma ancora oggi circa 840 milioni di persone affrontano quotidianamente carenza di cibo che impedisce loro di lavorare crescere i propri figli, li espone alla malattia e alla morte prematura''. Questo, secondo il segretario generale della Fao Jose' Graziano Da Silva, in occasione della 56esima edizione della Giornata mondiale della sicurezza alimentare celebrata a Roma questa mattina al quartier generale dell'agenzia Onu per l'alimentazione, e' la prova evidente del fatto che ''il mercato non si traduce automaticamente in una migliore disponibilita' di cibo, salute, produttivita', felicita'''. La salute di altri 2 miliardi di persone, ha continuato Da Silva, ''e' compromessa da deficit alimentari. D'altro canto si agita lo spettro si un altro miliardo e mezzo di obesi, che consumano piu' cibo di quanto il loro corpo abbisogni''. Il piu' chiaro fallimento del mercato, ha sottolineato Graziano, ''e' che le persone con i piu' gravi bisogni alimentari non riescono, a causa della loro poverta', a trasformare il bisogno in domanda. Sono presi dalla trappola della fame che si auto-perpetua perche' non hanno i mezzi per comprare o produrre il cibo di cui la loro famiglia ha bisogno per una vita sana''. I Paesi membri Fao hanno recentemente confermato che le due prime priorita' per l'Organizzazione sono lavorare per una rapida eradicazione della fame e muoversi verso un piu' rapido passaggio a un sistema di produzione e consumo piu' sostenibile del cibo. Per questo, ha concluso Graziano ''so che possiamo contare sul vostro supporto convinto nel raggiungere questi obiettivi al piu' presto possibile''.

sis/gbt

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