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pubblicato il 25/ott/2013 16:41

Export: Coldiretti, apre a Londra 'Italian farmers' bottega di buon cibo

Export: Coldiretti, apre a Londra 'Italian farmers' bottega di buon cibo

(ASCA) - Roma, 25 ott - Nel paese europeo dove piu' facile imbattersi nel cibo e nelle ricette del falso Made in Italy (dagli spaghetti alla bolognese al parmesan fino ai wine kit) apre la prima 'Bottega italiana' di Campagna amica che si chiamera' 'Italian Farmers' ed offrira' prodotti rigorosamente italiani e a filiera corta garantita dagli agricoltori, ma anche la possibilita' di degustare le prelibatezze appena acquistate in uno spazio dedicato, attraverso la somministrazione non assistita.

Lo comunica in una nota la Coldiretti che sottolinea come, in mase ad una sua analisi, le esportazioni di prodotti alimentari Made in Italy sono aumentate del 7 per cento nei primi sette mesi dell'anno insieme, pero', alla presenza di prodotti taroccati, imitazione di quelli nostrano. A Londra a poche centinaia di metri dalla stazione della metro di Finsbury Park e vicino all'Arsenal Stadium, la 'Bottega italiana Italian Farmers'' ha una posizione strategica, in un quartiere frequentato da molti nostri connazionali, dove l'italianita' e' chiaramente percepita come un valore nonostante finora si trovassero prevalentemente prodotti che di italiano hanno solo il nome.

Ma la 'Bottega italiana' vuole incontrare soprattutto l'interesse dei consumatori inglesi per il buon cibo Made in Italy, che arriva fresco ogni giorno dal nostro Paese, lasciandone intatte le qualita' organolettiche. Anche per questo, la bottega si proporra' come punto di riferimento per ristoranti ed alberghi, essendosi attrezzata per diventare loro fornitore. ''Per me non e' solamente questione di fare business a Londra ma di condividere una filosofia, un progetto: quello di portare il meglio del Made Italy nel mondo. Con orgoglio'', afferma il giovane gestore, Massimo Santoro. com-stt/gc

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