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pubblicato il 04/set/2013 13:18

Crisi: Cia, una famiglia su 3 risparmia con 'scorta alimentare'

Crisi: Cia, una famiglia su 3 risparmia con 'scorta alimentare'

(ASCA) - Roma, 4 set - Piu' di una famiglia su tre torna a fare la 'scorta alimentare' come ai tempi di guerra e aumenta il tempo dedicato alla spesa. Dopo anni di dispense minime e acquisti quotidiani o settimanali, la necessita' di risparmiare allunga i tempi davanti allo scaffale del supermercato, col 65 per cento degli italiani che compara i prezzi con molta piu' attenzione rispetto al passato. Lo afferma la Cia-Confederazione italiana agricoltori. Piu' in dettaglio, il fenomeno dell'accumulo delle scorte riguarda il 34% delle famiglie, che approfittano delle sempre piu' numerose 'offerte speciali' per spendere di meno, soprattutto sui prodotti a media e lunga conservazione.

D'altra parte - ricorda la Cia - dal 2008 a oggi le promozioni nella Gdo sono cresciute sia in termini di pressione (+9%) che di profondita' dello sconto (piu' che quintuplicati i 'tagli' di prezzo superiori al 40%) e oggi 'valgono' 14,6 miliardi di euro l'anno.

Una tendenza confermata anche dall'Ismea, che certifica ad esempio il 'boom' di latte a lunga conservazione e carne bianca -sottolinea la Cia - che rientrano a pieno tra i prodotti di largo consumo per i quali le famiglie fanno scorte: nei primi cinque mesi dell'anno, infatti, sono cresciuti i quantitativi medi acquistati per atto (+5,1% il latte UHT e +9,3% il pollo) mentre e' diminuito il numero degli atti d'acquisto (rispettivamente -5,7% e 5,8%).

red/mau/rl

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