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pubblicato il 20/nov/2013 14:32

Crisi: Cia, si taglia anche a tavola. Crollo del 4% sui consumi

Crisi: Cia, si taglia anche a tavola. Crollo del 4% sui consumi

(ASCA) - Roma, 20 nov - La crisi morde anche a tavola. Cosi' le famiglie, sempre in difficolta' economica, tagliano le spese alimentari e i consumi calano del 4%. Gli acquisti per il cibo negli ultimi cinque anni hanno perso costantemente 'pezzi', lasciando per strada in media 2,5 miliardi l'anno. I problemi del Paese hanno costretto gli italiani a ridurre il 'portafoglio' per l'alimentazione, che oggi ammonta a 117 miliardi di euro complessivi (meno 9,6% dal 2008). Lo afferma la Cia-Confederazione italiana agricoltori in occasione della diffusione dei dati Istat sugli 'Aspetti della vita quotidiana'.

Insomma, la 'spending review' domestica - sottolinea la Cia - ha assorbito tutto quello che ha potuto, compreso il budget per il cibo. Per risparmiare ben il 65% delle famiglie compara i prezzi con molta piu' attenzione; il 53% gira piu' di un negozio alla costante ricerca di sconti, promozioni e offerte speciali; il 42% privilegia le grandi confezioni o 'formati convenienza'; il 32 per cento abbandona i grandi brand per marche sconosciute e prodotti di primo prezzo; il 24% ricomincia a fare cucina di recupero con gli avanzi della cucina. In piu', oltre il 16% delle famiglie rinuncia del tutto a pranzi e cene fuori dalle mura domestiche (ristoranti, trattorie, tavole calde, fast-food, pizzerie).

La Cia fa notare anche che e' aumentata la percentuale di famiglie (oltre il 12% del totale) che acquista prodotti agroalimentari presso gli hard-discount, dove la spesa e' a prezzi piu' contenuti. Mentre nei discount fanno acquisti piu' di 6,5 milioni di persone.

red/rus

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