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pubblicato il 17/mag/2014 12:00

Con crisi addio dieta mediterranea: nel 2014 -5% pasta, -7% pesce

Analisi della Coldiretti: giù acquisti anche olio e verdura (-4%)

Con crisi addio dieta mediterranea: nel 2014 -5% pasta, -7% pesce

Roma, 17 mag. (askanews) - Con la crisi crolla la spesa a tavola degli italiani che nel 2014 dicono addio alla dieta mediterranea, dalla pasta (-5 per cento) all'extravergine (-4 per cento), dal pesce (-7 per cento) alla verdura fresca (-4 per cento) rispetto al 2013. E' quanto emerge da una analisi della Coldiretti sugli acquisti delle famiglie italiane nel primo bimestre dell'anno che aggrava il trend negativo degli acquisti in atto da anni secondo l'Ismea. I prodotti base della dieta mediterranea sono quelli che hanno maggiormente subito il taglio della spesa alimentare che in media è stato pari al 2 per cento e non ha risparmiato nessun prodotto della tavola. In controtendenza solo il vino che - nota la Coldiretti - registra un aumento della spesa del 3 per cento a fronte pero' di un calo nel numero di bottiglie acquistate per effetto della tendenza degli italiani a bere meno ma meglio. La spesa alimentare è la seconda voce del bilancio familiare dopo la casa e non stupisce che l'effetto più eclatante della riduzione del potere di acquisto sia stato proprio il taglio nei consumi alimentari che sono tornati indietro di oltre 33 anni sui livelli minimi del 1981 sulla base dei consumi finali delle famiglie a valori concatenati dell'Istat. A cambiare è stata anche la composizione della spesa per effetto della crisi che ha costretto le famiglie ad una profonda "spending review del carrello" che potrebbe avere pesanti conseguenze anche sulla salute. Pane, pasta, pesce, frutta, verdura, extravergine e il tradizionale bicchiere di vino consumati a tavola in pasti regolari si sono dimostrati infatti - precisa la Coldiretti - un elisir di lunga vita per gli italiani: nel corso di dieci anni sono piu' che raddoppiati (+138 per cento) gli ultracentenari presenti in Italia che puo' contare su 15080 over 100 secondo l'ultimo censimento della popolazione elaborato dall'Istat nel 2011 ed oggi gli italiani sono tra i piu' longevi del mondo con una .vita media che ha raggiunto i 79,4 anni per gli uomini e a 84,5 per le donne.

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