martedì 17 gennaio | 20:23
pubblicato il 08/feb/2013 15:07

Carnevale: Cia, giu' consumi frappe e castagnole. Cresce il 'fai da te'

(ASCA) - Roma, 8 feb - Maltempo e crisi rischiano di rovinare il Carnevale. Se le temperature in picchiata e il gelo e la neve di questi giorni frenano i festeggiamenti all'aperto, la situazione economica delle famiglie deprime i consumi di frappe, castagnole, frittelle e altre specialita' locali. Lo afferma la Cia-Confederazione italiana agricoltori, all'indomani del Giovedi' grasso.

Secondo le nostre previsioni, infatti, in tutto il periodo carnevalesco il consumo dei prodotti tipici sara' pari a 19,5 milioni di chili - spiega la Cia - con una riduzione in quantita' dell'11 per cento rispetto allo scorso anno, quando erano stati consumati 22 milioni di chili di classici dolci della festa. Anche la spesa complessiva e' stimata in calo a 120 milioni di euro, contro i 150 milioni del 2012. Il fatto e' che con la crisi e i portafogli vuoti -osserva la Cia- non solo il 50 per cento delle famiglie e' obbligato a ridurre di netto il budget per la tavola, ''rosicchiato'' da utenze, affitti, mutui e carburanti, ma oggi ben due italiani su tre devono dire addio a ogni tipo di ''sfizio'' culinario, come appunto la pasticceria di Carnevale.

Contemporaneamente, pero', cresce il ''fai da te'' -sottolinea la Cia- con il 15 per cento degli italiani che, in occasioni speciali come questa, torna a mettere ''le mani in pasta''. D'altra parte, la spesa per le frappe fatte in case si puo' contenere entro i 5 euro per chilo, con un risparmio enorme rispetto ai prezzi al dettaglio. Al consumo, infatti, lo stesso quantitativo costa in media dai 14 ai 20 euro. cs-gc/

TAG CORRELATI
Gli articoli più letti
Bancarotta
Bancarotta, a Reggio Calabria 7 ordinanze cautelari
Immigrati
Naufragio nel Mediterraneo, a Trapani 38 superstiti e 4 vittime
Cucchi
Cucchi, pm contesta omicidio preterintenzionale a 3 carabinieri
Criminalità
Assalti ai bancomat in Veneto e Lombardia: 15 arresti
Altre sezioni
Salute e Benessere
Salute: nuovi Lea in arrivo. In vigore dopo pubblicazione su G.U.
Motori
Moto, Ducati e Diesel insieme per una Diavel post-apocalittica
Enogastronomia
Nel 2016 consumi alimentari fuori casa +1,1%, domestici -0,1%
Turismo
Nel 2016 Roma è stata la meta italiana preferita dagli europei
Energia e Ambiente
L'Enel porta energia "verde" all'ambasciata italiana di Abu Dhabi
Moda
Moda, nasce Brandamour, nuovo polo del lusso Made in Italy
Scienza e Innovazione
Nell'Universo ci sono almeno due trilioni di galassie
TechnoFun
Rischi del web, ecco le 8 truffe che colpiscono gli italiani
Sistema Trasporti
Dal 26 marzo al via i nuovi voli da Milano-Malpensa