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pubblicato il 19/feb/2013 17:21

Carne di cavallo: MinSalute, Italia mai contraria ai controlli

(ASCA) - Roma, 19 feb - Il Ministero della Salute precisa in una nota che ''l'Italia, in sede europea, non si e' mai espressa contro i controlli e i test'' per verificare la presenza di carne di cavallo in alimenti a base di carne bovina, ''come erroneamente riferito da notizie di stampa''.

L'Italia ''ha solo fatto presente, con il parere negativo riservato al provvedimento dell'UE, che lo giudicava insufficiente in termini di sicurezza, poiche' prevedeva solo controlli a valle mentre e' assolutamente necessario rendere piu' efficace il sistema di tracciabilita' della carne equina, come avviene per la carne bovina''.

com/mpd

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