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pubblicato il 16/apr/2013 15:33

Carne di cavallo: Federconsumatori, dati 'sconvolgenti'. Si intervenga

Carne di cavallo: Federconsumatori, dati 'sconvolgenti'. Si intervenga

(ASCA) - Roma, 16 apr - Federconsumatori chiede che si ''intervenga prontamente'' dopo i risultati ''sconvolgenti'' relativi alla presenza di carne di cavallo spacciata per bovina nei cibi in commercio in Italia.

Con ben 93 prodotti su 454 etichettati come ''a base di carne bovina'' che hanno, invece, rivelato presenza di carne equina superiore all'1%, ''i risultati delle indagini effettuate dal ministero della Salute sono a dir poco sconvolgenti'' scrive Federconsumatori in una nota. ''Questa vicenda - aggiunge - si configura come una vera e propria truffa ai danni delle famiglie e va a sommarsi agli scandali scoppiati nelle scorse settimane, facendo crescere l'allarme e la preoccupazione per la salute dei cittadini''.

Pertanto, secondo Federconsumatori, ''e' fondamentale intervenire prontamente sulla trasparenza delle etichette''.

IOn tale quadro la roposta e' quella di ''introdurre quanto prima'' una norma che preveda: l'obbligo di indicare l'origine dei prodotti e di tutte le loro componenti; l'intensificazione dei sistemi di vigilanza in quanto la frequenza con cui episodi di questo tipo continuano a verificarsi dimostra che gli strumenti di controllo non sono ancora adeguati alla vastita' del fenomeno; pene severe per chi non rispetta le leggi in materia di sicurezza alimentare.

E' ''inoltre necessario che vengano rese note le denominazioni dei prodotti in cui e' stata riscontrata la presenza di carne equina non dichiarata in etichetta, in modo che i consumatori possano valutare consapevolmente cosa acquistare'', conclude Federconsumatori. com-stt/mpd

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