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pubblicato il 25/feb/2013 16:09

Carne di cavallo: Cia, rischio psicosi e' reale. Ormai 'effetto fuga'

(ASCA) - Roma, 25 feb - Continua ad allargarsi lo scandalo della carne di cavallo: dopo hamburger, lasagne e tortelli, oggi nel mirino sono finite le polpette del gruppo Ikea. Vuol dire che i controlli servono e stanno funzionando, ma e' anche vero che questo moltiplicarsi di notizie sta alimentando il rischio di psicosi collettive, con la fuga dei consumatori da tutti i prodotti confezionati a base di carne bovina. Lo afferma la Cia-Confederazione italiana agricoltori, in merito alla scoperta in Repubblica Ceca di tracce di carne equina nelle polpette prodotte dal colosso svedese dell'arredamento.

I cittadini sono sempre piu' allarmati e ora c'e' il pericolo concreto che questa ''febbre da cavallo'' vada a contagiare seriamente i consumi - sottolinea la Cia - con immediati danni economici e d'immagine anche per tutte quelle aziende del settore che, in Italia come in Ue, hanno sempre lavorato per la qualita' e la tracciabilita'. Non si puo' dimenticare infatti il conto ''salatissimo'' che il nostro Paese ha gia' pagato per colpa degli allarmi alimentari veri o presunti degli ultimi dieci anni: tra ''mucca pazza'', aviaria e ''batterio killer'' il bilancio dei danni della ''paura a tavola'' supera la cifra record di 5 miliardi di euro.

red-gc/

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