giovedì 19 gennaio | 20:40
pubblicato il 27/feb/2013 19:03

Carne di cavallo: Cia, 'paura a tavola' puo' provocare danni a filiera

(ASCA) - Roma, 27 feb - La 'paura a tavola' incide pesantemente sui consumi. Soprattutto in Italia, dove la garanzia di sicurezza alimentare e' il criterio al primo posto nelle scelte di acquisto per otto cittadini su dieci.

Per questo bisogna impedire che lo scandalo della carne equina, con il susseguirsi giornaliero di notizie, scateni una nuova psicosi collettiva capace di provocare danni enormi agli allevatori e all'agroalimentare. Lo afferma, in una nota, la Cia (Confederazione italiana agricoltori).

Anche se e' ancora presto per capire quanto la vicenda stia incidendo sui volumi di vendita dei prodotti confezionati a base di carne bovina nel nostro Paese, un 'effetto fuga' e' gia' in atto, indipendentemente dall'effettiva pericolosita' del fenomeno. D'altra parte, di fronte a un allarme alimentare - osserva la Cia - ben il 45 per cento degli italiani ammette di tutelarsi evitando di comprare quel cibo 'nel mirino' per un certo periodo di tempo.

Ecco perche' ora, per scongiurare contraccolpi pesanti sul mercato nel segmento carni, surgelati e piatti pronti, bisogna agire in fretta - conclude la Cia - non solo tramite sanzioni piu' severe e controlli piu' capillari, ma garantendo finalmente a livello comunitario la completa tracciabilita' alimentare, attraverso l'estensione dell'etichettatura obbligatoria d'origine a tutti gli alimenti e alla materia prima. com/mpd

TAG CORRELATI
Gli articoli più letti
Maltempo
Valanga hotel Rigopiano, recuperata una vittima
Maltempo
Valanga su hotel, circa 30 dispersi: "Diversi i morti"
Maltempo
Valanga su hotel, vigili fuoco: distrutto, parti non esistono più
Maltempo
Prot. Civile: due le vittime accertate all'Hotel Rigopiano
Altre sezioni
Salute e Benessere
Asma e Bpco, 15% italiani soffre malattie respiratorie persistenti
Motori
Moto, Ducati e Diesel insieme per una Diavel post-apocalittica
Enogastronomia
Consorzio Valpolicella: in Usa il 10% della produzione di Amarone
Turismo
Da Bookingfax una App per riportare turisti in Agenzia di viaggio
Energia e Ambiente
Ambientalisti italiani in piazza per Trump
Moda
Moda, dopo Milano Brandamour apre uno show room anche a New York
Scienza e Innovazione
Alibaba diventa partner delle Olimpiadi fino al 2028
TechnoFun
Italiaonline si conferma prima internet company italiana
Sistema Trasporti
TomTom City, la piattaforma monitora il traffico in tempo reale