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pubblicato il 04/apr/2013 18:59

Benessere: a Vinitaly approda la ''Wine Colors Therapy''

Benessere: a Vinitaly approda la ''Wine Colors Therapy''

(ASCA) - Verona, 4 apr - Approda a Vinitaly la ''Wine colors Therapy''. Cantine Ceci presenta in Fiera, dal 7 al 10 aprile a Verona Padiglione 1 Stand C 9, una nuova esperienza sensoriale, e da' forma ai colori nelle scintillanti bottiglie di Otello Dry2, ''gioia per gli occhi e per il palato''. Una limited edition di dieci cromie sfavillanti che fara' impazzire gli amanti del collezionismo. Gli inconfondibili e vivaci cartoni di Otello Dry2 - edizione Wine Colors Therapy, conterranno infatti sei bottiglie, di colore metallizzato, dal giallo, al verde, al blu, ma tutte diverse: al via quindi la gara ad accaparrarsi tutti e dieci i colori! ''Il vino coinvolge tutti i sensi - afferma Alessandro Ceci, enolgo dell'azienda produttrice del famoso Otello - e' in grado di trasmettere energia sensoriale olfattiva perche' offre migliaia di profumi diversi, e' energia gustativa perche' quando lo beviamo trasmettiamo alle papille un concentrato di sostanze che entusiasmano il palato. L'energia vitale positiva del vino produce allegria e buonumore e nutre l'organismo con un equilibrato apporto calorico''.

Il vino Otello Dry2, vino spumante Blanc de Noir ottenuto da uve Lambrusco e Pinot Nero, ha un profumo moderatamente aromatico con note di frutta e miele lievemente speziate e un gusto fresco e morbido che dona nel finale una sensazione di pienezza e rotondita', il tutto racchiuso nella prima bottiglia quadrata al mondo per uno spumante. Rosso come la Vita, fuoco e amore, energia e luce, forza e salute; Arancio come Energia, apre la mente donando una sensazione di entusiasmo e ottimismo; Giallo come Intelletto tonifica i nervi e facilita l'autocontrollo, e' associato anche alla saggezza; Verde Armonia e Amore il colore della Natura per eccellenza che da' pace ai sensi e simboleggia l'equilibrio e la pace; Blu Creativita' legato anche alla verita' e alla calma; Viola Spiritualita' stimola l'intuito e favorisce la concentrazione e l'ispirazione (tesi sostenuta anche da Leonardo Da Vinci). Le dolci note delle musiche di Giuseppe Verdi accompagneranno i visitatori nella degustazione. Se poi al nettare di Bacco si aggiungono le proprieta' benefiche per il corpo e per la pelle attribuitegli dalla scienza, quali le fitoalessine come il resveratrolo, i bioflavonoidi come le proanthocyanidine, i polifenoli come la quercitina e i tannini e gli acidi organici come l'acido tartarico, ingredienti principali utilizzati anche nella ''vinoterapia'', ecco che abbiamo un vero e proprio elisir di lunga vita. red/mpd

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