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pubblicato il 02/set/2013 19:34

Aviaria: Cia, niente paura. Nessun rischio da uova e carni avicole

(ASCA) - Roma, 2 set - ''E' necessario ora piu' che mai mettere in campo tutte le misure in grado di evitare il tracollo del settore, che solo in Emilia Romagna accentra il 15 per centro dei volumi di produzione nazionale, pari a oltre 12 miliardi di uova l'anno, e da' lavoro a circa 6 mila persone nel distretto romagnolo''. Lo afferma la Cia-Confederazione italiana agricoltori, in merito alla nota diffusa oggi dal ministero della Salute. ''Non c'e' nessun rischio per la salute umana - sottolinea la Cia - che possa derivare dal consumo di uova e carni avicole. I consumatori non corrono alcun pericolo, l'eventuale contaminazione puo' avvenire solo per il contatto diretto con l'animale malato o morto. E' fondamentale ricordare che il virus dell'influenza aviaria non viene facilmente trasmesso all'uomo e che sono in atto strette misure di sorveglianza sanitaria proprio per garantire la massima sicurezza ai produttori e a tutti i cittadini.

''Bisogna quindi evitare allarmismi infondati che possono avere effetti economici e occupazionali molto gravi per gli allevatori e il territorio - aggiunge la Cia - danneggiando pesantemente un settore produttivo d'eccellenza.

Non si puo' dimenticare il conto salato che il nostro Paese ha gia' pagato per colpa delle psicosi alimentari vere o presunte degli ultimi vent'anni: tra 'mucca pazza', aviaria e 'batterio killer', il bilancio dei danni della 'paura a tavola' ha superato la cifra record di 5 miliardi di euro. com-lus

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