Roma, 9 apr. (askanews) – Con la firma di due memorandum il ministero dell’Ambiente, Federvini e l’Unione Italiana Vini puntano alla promozione congiunta dei valori legati alla sostenibilità delle produzioni vitivinicole italiane. A siglare gli accordi il ministro dell’Ambiente Gian Luca Galletti nell’ambito degli interventi previsti per la giornata inaugurale della 51esima edizione di VinItaly, la più grande manifestazione al mondo dedicata al vino in corso a Verona.
Nell’ambito del progetto VIVA è stato realizzato un disciplinare che costituisce il riferimento tecnico per le aziende che vogliono misurare le proprie prestazioni di sostenibilità sulla base di 4 indicatori (Aria, Acqua, Vigneto e Territorio) e intraprendere il percorso di validazione previsto dal progetto. Il disciplinare, che prevede sia una certificazione di prodotto che aziendale, è aggiornato in base all’evoluzioni normative in materia.
“La sostenibilità – spiega il ministro Galletti – e’ un obiettivo che unisce l’azione per l’ambiente e quella per l’agricoltura di qualità: il rispetto delle prerogative ambientali e’ un elemento di competitività decisivo e irrinunciabile per il mondo vitivinicolo”.(Segue)