Genova, 18 nov. (askanews) – La Guardia di Finanza e l’Agenzia delle Dogane di Genova hanno rinvenuto e sequestrato 235 chili di cetrioli di mare essiccati all’interno di un’auto appena sbarcata nel porto del capoluogo ligure da una traghetto proveniente da Tangeri in Marocco. Alla responsabile del traffico, una cittadina cinese, è stata contestata una sanzione amministrativa per contrabbando.
I cetrioli di mare, detti anche oloturie, sono un ingrediente molto ricercato della cucina orientale, dove sono considerati una vera e propria prelibatezza. Il prelievo in estremo oriente è talmente intenso che le oloturie si stanno esaurendo e il Mar Mediterraneo si sta rivelando una proficua area alternativa di rifornimento.
Il loro crescente sfruttamento potrebbe però provocare gravi squilibri alla biodiversità marina e mettere a rischio anche la sicurezza alimentare perché sono organismi filtratori che possono assorbire virus, batteri, biotossine e metalli pesanti.