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Mercoledì 20 novembre 2013 - 14:32

Crisi: Cia, si taglia anche a tavola. Crollo del 4% sui consumi

(ASCA) – Roma, 20 nov – La crisi morde anche a tavola. Cosi’le famiglie, sempre in difficolta’ economica, tagliano lespese alimentari e i consumi calano del 4%. Gli acquisti peril cibo negli ultimi cinque anni hanno perso costantemente’pezzi’, lasciando per strada in media 2,5 miliardi l’anno. Iproblemi del Paese hanno costretto gli italiani a ridurre il’portafoglio’ per l’alimentazione, che oggi ammonta a 117miliardi di euro complessivi (meno 9,6% dal 2008). Lo affermala Cia-Confederazione italiana agricoltori in occasione delladiffusione dei dati Istat sugli ‘Aspetti della vitaquotidiana’.

Insomma, la ‘spending review’ domestica – sottolinea laCia – ha assorbito tutto quello che ha potuto, compreso ilbudget per il cibo. Per risparmiare ben il 65% delle famigliecompara i prezzi con molta piu’ attenzione; il 53% gira piu’di un negozio alla costante ricerca di sconti, promozioni eofferte speciali; il 42% privilegia le grandi confezioni o’formati convenienza’; il 32 per cento abbandona i grandibrand per marche sconosciute e prodotti di primo prezzo; il24% ricomincia a fare cucina di recupero con gli avanzi dellacucina. In piu’, oltre il 16% delle famiglie rinuncia deltutto a pranzi e cene fuori dalle mura domestiche(ristoranti, trattorie, tavole calde, fast-food, pizzerie).

La Cia fa notare anche che e’ aumentata la percentuale difamiglie (oltre il 12% del totale) che acquista prodottiagroalimentari presso gli hard-discount, dove la spesa e’ aprezzi piu’ contenuti. Mentre nei discount fanno acquistipiu’ di 6,5 milioni di persone.

red/rus

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