Header Top
Logo
Sabato 25 Novembre 2017

Logo
Corpo Pagina
Breadcrumbs
  • Home
  • Cronaca
  • Vino: Coldiretti, 3 premi gourmet su 4 a vitigni autoctoni

colonna Sinistra
Sabato 2 novembre 2013 - 13:01

Vino: Coldiretti, 3 premi gourmet su 4 a vitigni autoctoni

(ASCA) – Roma, 2 nov – I vitigni autoctoni del territorioconquistano ben tre premi su quattro assegnati dallaprincipali guide 2014, a conferma di una tendenza che, neltempo della globalizzazione, vede gli italiani bere locale a’chilometri zero’. E’ quanto emerge da una analisi dellaColdiretti sulla ricerca condotta da Istituto Marchigiano diTutela Vini (Imt) e Universita’ Politecnica delle Marche, chehanno catalogato i vini bianchi vincitori e i premi assegnatidalle sei pubblicazioni piu’ autorevoli (Bibenda, Slow Wine,Gambero Rosso, Vini d’Italia de L’Espresso, Veronelli,Vinibuoni d’Italia 2014). ”Complessivamente – rileva Coldiretti – i vitigniautoctoni portano a casa il 76 per cento dei riconoscimentirispetto a quelli internazionali, a conferma di un trend chevede una domanda sempre piu’ sostenuta di vini di produzionelocale, tanto da aver spinto la nascita a livello regionaledi numerose realta’ per favorirne la conoscenza, ladegustazione e l’acquisto. Sono, infatti, molte le aziendevitivinicole che aprono regolarmente o in speciali occasionile porte ai visitatori per far conoscere la propria attivita’con i metodi di produzioni dal vigneto alla cantina”. ”Circa 1.300 – rileva la Coldiretti – sono i produttoridi vino certificati che fanno parte della rete di venditadiretta di ‘Campagna Amica’ attraverso punti vendita emercati degli agricoltori dove vengono offerti solo vinilocali a chilometri zero. Il forte legame del vino con ilterritorio di produzione, le abitudini di consumo, ma forseanche una maggiore attenzione dei cittadini al sostegnodell’economia locale in un momenti di crisi ha come risultatoil fatto che – sottolinea la Coldiretti – le bottiglie piu’richieste e piu’ premiate sono quelle prodotte a livelloregionale, da Sud al Centro fino al Nord del Paese. Non acaso in testa alla classifica dei vini bianchi piu’ premiatidai gourmet c’e’ il marchigiano Verdicchio che si aggiudica57 massimi riconoscimenti davanti a Fiano (35), Sauvignon(31), Soave (30), Friulano (27)”. com-brm/sam/

CONDIVIDI SU:





articoli correlati
ARTICOLI CORRELATI:
Contenuti sponsorizzati
Barra destra
[an error occurred while processing this directive]
Torna su