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Lunedì 21 ottobre 2013 - 16:27

Agroalimentare: ”Unica” macchina per fare ovunque mozzarella bufala

(ASCA) – Napoli, 21 ott – Si chiama ”Unica”, ed e’ davverotale nel suo genere, la macchina compatta che in soli 20 mq,e ovunque nel mondo, produce da un minimo di 80 a un massimodi 120 kg di mozzarella di bufala all’ora.

L’innovativo macchinario prodotto dall’azienda campanaComat, e’ stato presentato al Salone Internazionaledell’Ospitalita’ Professionale, in corso alla Fiera diMilano, ”Host”. La macchina automatica e’ molto semplice da utilizzare,non richiede personale con particolari specializzazioni,basta un semplice corso in azienda. Il prodotto che siottiene e’ di alta qualita’, fresco, vendibile direttamente.

Naturalmente, nello stand dove e’ esposta ”Unica’ e’possibile degustare la mozzarella di bufala prodotta conquesta macchina. Un modo per richiamare l’attenzione con unodei prodotti campani piu’ noti al mondo.

dqu/mau

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